Moscato Asti Zagara Marchesi di Barolo Gradazione alcolica 5%. 100% uve moscato. Il vino viene imbottigliato appena svolta la seconda fermentazione IN autoclave, la quale viene bloccata mediante refrigerazione quando rimangono ancora circa 140 g per litro di zucchero. Il colore è giallo paglierino con lievi riflessi dorati e il perlage è fine e persistente. Olfatto intenso e nettamente aromatico. Si riconoscono erbe aromatiche, fiori di limone, arancio e pesca, mela, mughetto. IN bocca rimane a lungo con un equilibrio perf Maggiori Info...
R1500.17 |
R2906.58 |
Vino Santo trentino Gino Pedrotti 1996 Gradazione alcolica 12,5% vol. Da Nosiola 100% (uva bianca autoctona trentina). Dopo la vendemmia, intorno ai primi di ottobre, i grappoli vengono messi ad appassire sui graticci fino alla Settimana Santa (circa 6 mesi). In questo lungo periodo sugli acini si forma la botritis cinerea (muffa nobile) grazie alle particolari condizioni del microclima che riduce l'acqua e concentra aromi e zuccheri. Il processo di invecchiamento è molto lungo e comprende almeno 5 anni in acciaio, 4 in barrique e Maggiori Info...
R6211.65 |
R3105.83 |
Dindarello moscato igt Veneto Maculan 2012 Gradazione alcolica 11,5% vol. Moscato 100%. Colore paglierino dorato. L'uva viene messa ad appassire nei fruttai per circa 1 mese, poi il vino affina 3 mesi in bottiglia. Netta e intensa l'aromaticità del vitigno, con profumi di ananas matura, mango, rosa canina, mimosa, salvia e miele di acacia. In bocca vino molto equilibrato, tra la netta sensazione dolce e una buona freschezza e sapidità. In chiusura frutta matura e fiori in abbondanza. Con torta di mele e pinoli o plumcak Maggiori Info...
R1992.42 |
Verduzzo Ramandolo Selezione Anna Berra 2003 Gradazione alcolica 13% vol. Con uve Verduzzo Friulano 100%. Circa il 60% delle uve vengono vendemmiate tardivamente circa a fine novembre e poi il vino affina in acciaio per circa 3 mesi. L'altro 40% di uve viene vendemmiato un pò prima, seconda quindicina di ottobre, viene messo ad appassire nei fruttai e dopo il vino passa circa 30 mesi in barrique. Dopo l'assemblaggio, il tutto rimane circa 2 mesi in vetro. Dal colore brillante giallo dorato/ambrato. Di ottima consistenza. I pro Maggiori Info...
R2519.82 |
Colli Orientali Friuli Verduzzo friulano Ronchi di Manzano 2013 Gradazione alcolica 14% vol. 100% uva Verduzzo friulano. Dopo la vendemmia l'uva viene messa ad appassire su graticci fino a novembre. Dopo la vinificazione il vino affina per circa 4/6 mesi in barrique di secondo passaggio e minimo 6 mesi in bottiglia. Il colore è giallo dorato brillante. Profumi intensi di agrumi canditi, albicocche appassite, fiori di zagara e camomilla, miele, cenni di smalto. In bocca notiamo la sua eleganza e l'ottimo equilibrio tra la misur Maggiori Info...
R1265.77 |
R2285.42 |
Moscato di Sicilia igt Ventus Val de Brun 2018 Gradazione alcolica 16% vol. 100% uve moscato. Questo vino è ottenuto da uve leggermente appassite. Al mosto, appena partita la fermentazione, viene aggiunto alcool per interromperla. Rimane poi in bottiglia per circa 2 mesi per equilibrarsi. Bellissimo colore dorato con luminosissimi riflessi ambrati. Il profumo è caratteristico del vitigno, aromatico e intenso. Riconosciamo nettamente agrumi canditi, miele, fiori gialli appassiti, albicocca disidratata. In bocca è dolce, d Maggiori Info...
R1160.29 |
Torcolato doc Breganze Maculan 2004 Gradazione alcolica 12,5% vol. Prodotto con uve Vespaiola in purezza che dopo essere state selezionate, vengono messe ad appassire in fruttaio per circa 4 mesi appendendole al soffitto in lunghe trecce di grappoli collegati con una corda. Il vino ottenuto dalla spremitura dei chicchi appassiti viene affinato per un anno in barrique e per un lungo periodo in bottiglia. Bellissimo colore ambra topazio luminoso, molto concentrato. Olfatto intenso, ricco, con riconoscimenti di albicocca essiccata, uva sultanin Maggiori Info...
R2344.02 |
Torcolato doc Breganze Firminio Miotti 2015 Gradazione alcolica 13% vol. Con uve Vespaiola 85%, Tokaj e Pedevenda per il restante 15%. I grappoli migliori e più spargoli vengono attorcigliati (da qui il nome Torcolato) a uno spago formando lunghe trecce e fatti appassire in fruttaio fino a dopo Natale. Il vino finito rimarrà ad affinare per circa 4 anni in acciaio. Colore topazio pieno e molto luminoso. Consistente. Al naso offre aromi intensi di albicocca disidratata, datteri, miele di arancia, fichi secchi, mela cotta, frutta Maggiori Info...
R2789.38 |
Marsala vergine Terre Arse Florio 500ml 2001 Gradazione alcolica 19% vol. Con uve Grillo 100%. Maturazione di almeno 8 anni in botti da 18 quintali e 6 mesi in bottiglia. Brillante colore giallo ambra, consistente e luminoso. Profumo dai sentori eterei, complesso e intenso. In successione avvertiamo mandorle amare, fichi secchi, mallo di noce, cacao, miele di castagno, tabacco, erbe aromatiche e spezie (cannella, liquirizia, vaniglia). In bocca si presenta secco, morbidissimo, molto caldo, sapido e fresco. Piacevole ed equilibrato. Fina Maggiori Info...
R2168.22 |
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